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单宁酸在生活中的现象有（）。

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单宁酸在生活中的现象有（）。

A.浓茶伤身

B.苹果切开会变黑

C.葡萄酒生产

D.柿子发涩味

参考答案:

答案：ABCD

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  • 涩味不属于味觉，是舌面和口腔黏膜受到刺激而产生的感觉。（ ）
  • 白酒中呈涩味的成分主要有（）
  • 酒中的涩味，多是由酸、 、苦味三者不均衡，失去了合理比例所造成的。
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