适当食用粗粮，增加纤维素的摄人有益人体健康。下列有关纤维素的说法，错误的是（　　）。

参考答案:

A

食物中的纤维素(即膳食纤维)，可以减缓食物由胃进入肠道的速度并具有吸水作用，吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，达到控制体重和减肥的作用，B项正确。纤维素是一种天然有机高分子化合物。它的主要生理作用是吸附大量水分，协助人体清除肠道内的有毒物质，起到润便、治便秘和痔疮及及时排除体内有害毒素的作用，C、D项正确。同时，纤维素是自然界中分布最广、含量最多并且不能被人体消化吸收的一种多糖，A项错误。故选A。