进入20世纪中后期以来，食品安全事件屡屡发生，加重了各国消费者的心理负担，世界范围内

参考答案:

B

文段最后一句话强调了重点，即政府采取了一定的措施来应对食品安全问题。观察四个选项，选项A只是在强调其危害性，表述片面，排除。选项B是文章主旨句的同叉替换，正确。选项C表述的是食品安全问题对消费者造成的危害之一，排除。选项D描述过于绝对化，扩大了政府的作用，政府在食品安全问题上起到的是促进、加强作用，排除。所以本题选择B。