香蕉种子搭载科学试验卫星在太空遨游了18天后返回地面，经过精心选育，成为了早开花、

参考答案:

C

利用太空环境研究植物生长发育和遗传变异的工作始于20世纪60年代，A项错误。“太空香蕉”是在太空环境下诱导基因发生变异，而转基因技术是由人工法来添加新的基因，二者不同，B项错误。基因变异的结果是多种多样的，出于不同需要会选择不同的变异种子来进行培育，所以不可能所有太空种子培育的农作物都具有“大块头”的特点。D顷错误。故本题答案为C。