自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按

参考答案:

C

茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。其与茶叶种类对应关系是：不发酵茶——绿茶，半发酵茶——乌龙茶、茉莉花茶，完全发酵茶——红茶、普洱茶。龙井茶、云雾茶都属于绿茶类，铁观音属于乌龙茶。