A、黄酮
B、查耳酮
C、黄酮醇
D、二氢黄酮
E、橙酮
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参考答案:
B,E
本题考查黄酮类化合物的显色反应。盐酸一镁粉反应:检查中药中是否有黄酮类化合物的最常用方法之一。在样品的乙醇或甲醇溶液中加入少许镁粉振摇,再加几滴浓盐酸,l~2min(必要时水浴上加热)即显出颜色。黄酮、黄酮醇类、二氢黄酮类和二氢黄酮醇类化合物一般显红色到紫红色,个别显蓝色或绿色(如7,3’.4’-三羟基二氢黄酮)。分子中特别是在B环上有-0H或-0CH3取代时颜色随之加深。查耳酮、橙酮、儿茶素类无该显色反应。