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精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于

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精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于

A、绝对专一性

B、相对专一性

C、立体异构专一性

D、化学键专一性

E、族类专一性

参考答案:

C

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