预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是（　　）。

A、限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入

B、限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

C、限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

D、限制蛋白质和脂肪的摄人

E、限制所有供热营养素的摄入