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蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（　　）。

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蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（　　）。

A、蛋白质含量

B、表观消化率

C、真实消化率

D、净利用率

E、生物利用率

参考答案:

E

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