碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为(  )。

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碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为(  )。

A、脂肪酸

B、多不饱和脂肪酸

C、单不饱和脂肪酸

D、饱和脂肪酸

E、反式脂肪酸

参考答案:

C

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