裸烹．是指厨师在烹饪过程中不使用非天然、不安全的添加剂，而改用天然食材、调味品制作色

参考答案:

A

裸烹定义的关键信息是：不使用非天然、不安全的添加剂。鸡精是人工制成的添加剂，不是天然的，不符合定义关键信息。故答案选A。