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减少蔬菜水果中维生素C．损失的方法（　　）。

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减少蔬菜水果中维生素C．损失的方法（　　）。

A、先洗后切，急火快炒

B、先切后洗，急火快炒

C、长时间浸泡

D、长时间加热

E、熬煮时多放水

参考答案:

A

此题暂无解析

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