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蛋白质营养价值的高低主要取决于（　　）。

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蛋白质营养价值的高低主要取决于（　　）。

A、氨基酸的种类

B、必需氨基酸的种类

C、必需氨基酸的数量

D、氨基酸的数量

E、必需氨基酸的种类、数量及比例

参考答案:

E

此题暂无解析

基础综合

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  • 除下列哪一种氨基酸外，均为营养必需氨基酸（　　）。
  • 在生理条件下，下列哪种氨基酸可为多种酶活性中心提供酸碱催化基团（　　）。
  • 酶分子中能与底物形成共价键的氨基酸是（　　）。
  • 氨基酸与蛋白质共同的性质是（　　）。
  • 氨基酸在等电点时，应具有的特点是（　　）。
  • 下列有关氨基酸的叙述，哪项不正确（　　）。
  • a-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（　　）。
  • 下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是（　　）。
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    1.
    扬子鳄属于短吻鳄亚科
    2.
    短吻鳄科动物当把嘴巴闭上时，只可看到上颚
    3.
    扬子鳄是活化石。
    4.
    扬子鳄是淡水鳄。
    5.
    恐龙蛋是进化最早的羊膜卵。
    6.
    恐龙蛋是保存下来的最早的羊膜卵。
    7.
    爬行动物可以远离水源生活，是真正的陆栖动
    8.
    蝌蚪在陆地发育和生活，用肺呼吸。
    9.
    中生代又称爬行动物时代、恐龙时代。
    10.
    脊索动物门是动物界最高等、最复杂的一门
    11.
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    毒蛇的毒液其实来自于蛇消化液的长期进化
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    蛇靠舌头感知方位，采集信息。对吗？
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    蛇的舌是用来吞食物的，是吗？
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    蛇是群居动物，对吗？
    17.
    蛇的视力很好？
    18.
    蛇靠听力感知猎物？
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    蛇的舌是一种独特的环境探测器。
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