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高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变为 （ ） 等物质。

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高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变为 （ ） 等物质。

A、月桂酸

B、丁香酸 

C、糠醛

D、3-羟基丁酮

参考答案:

B

暂无解析

白酒产品知识考试

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