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乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物（）还原而产生。

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乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物（）还原而产生。

A、丙醇

B、丙酸

C、丙酮酸

D、丙烯醛

参考答案:

C

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白酒产品知识考试

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