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在白酒老熟过程中，发生了一些（ ）反应，使酒的风味有了明显的改善，但不能把老熟只看

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在白酒老熟过程中，发生了一些（ ）反应，使酒的风味有了明显的改善，但不能把老熟只看成是单纯的化学变化，同时还有物理变化。

A氧化

B氧化还原

C化学

D物理

参考答案:

B

暂无解析

白酒产品知识考试

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