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（）多用于蔬菜和某些水果冷冻、干燥或罐藏前的一种前处理工序

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（）多用于蔬菜和某些水果冷冻、干燥或罐藏前的一种前处理工序

A.烹饪

B.热烫

C.热挤压

D.杀菌

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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