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  2. 问题

由于共价键的不稳定导致蛋白质不稳定性的原因是（）

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由于共价键的不稳定导致蛋白质不稳定性的原因是（）

A.蛋白质水解

B.二硫键断裂

C.蛋白质聚集

D.蛋白质氧化

参考答案:

答案：ABC

知识竞赛

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