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维生素A分子中含有共轭多烯醇侧链，因此它具有下列物理化学性质（）

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维生素A分子中含有共轭多烯醇侧链，因此它具有下列物理化学性质（）

A.不稳定，易被紫外光裂解

B.易被空气中氧或氧化剂氧化

C.遇三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色

D.在紫外区呈现强烈吸收

E.易溶于水

参考答案:

答案：ABCD

知识竞赛

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