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冲泡咖啡过程中的“闷蒸”目的是为了什么？

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冲泡咖啡过程中的“闷蒸”目的是为了什么？

A.释放咖啡颗粒中的气体，二氧化碳为主

B.咖啡颗粒能均匀吸水饱和，萃取均匀

C.溶解出的物质更多

D.美观作用

参考答案:

答案：AB

知识竞赛

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