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以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。

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以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。

A.浙菜

B.闽菜

C.川菜

D.湘菜

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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