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以阿拉伯胶作乳化剂乳化脂肪油时，其植物油、水、胶的比例是（）

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以阿拉伯胶作乳化剂乳化脂肪油时，其植物油、水、胶的比例是（）

A.3：1：2

B.2：1：2

C.4：1：2

D.4：2：1

E.1：2：1

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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