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苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选（）

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苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选（）

A.4%氢氧化钠;

B.0.5%盐酸;

C.麦芽糖酶;

D.NaBH4

E.苦杏仁酶;

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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