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衡量杀菌过程中微生物的耐热性时，反映热力致死时间和杀菌温度关系的特性参数是（）。

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衡量杀菌过程中微生物的耐热性时，反映热力致死时间和杀菌温度关系的特性参数是（）。

A.D值

B.Z值

C.TDT值

D.F值

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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