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营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）

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营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素

B.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维

C.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素

D.碳水化合物、脂肪和蛋白质

E.糖类、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素和水

参考答案:

答案：B

超星尔雅学习通

相关问题:

蛋白质的基本单位是（）

在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的（）%左右。（）

蛋白质生物合成部位在（）。

蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是（）。

蛋白质吸收紫外线光能力的大小，主要取决于（）。

蛋白质α-螺旋特点有（）。

食物蛋白质的互补作用是指（）。

不出现于蛋白质中的氨基酸是（）。

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