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食品污染指标中关于大肠菌群的叙述，正确的有（）

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食品污染指标中关于大肠菌群的叙述，正确的有（）

A.食物受肠道致病菌污染的指示菌

B.来自人和温血动物的肠道

C.属于肠杆菌科

D.以单位重量（克）或容积（毫升）中可能数来表示

E.简称大肠菌群最近似数

参考答案:

答案：BCDE

超星尔雅学习通

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