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下列哪些选项属于麦汁制备的组成？（）

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下列哪些选项属于麦汁制备的组成？（）

A.原料粉碎

B.糊化、糖化工序

C.麦汁煮沸

D.麦汁过滤

参考答案:

答案：ABCD

超星尔雅学习通

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