重庆,一次美好的旅行

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假日和朋友去了重庆,开启一次美好的旅行。

经过十个小时的旅途,傍晚时分我们来到重庆。重庆市区坐落在长江与嘉陵江交汇处,四面环山,江水回绕,城市傍水依山,层叠而上,既以江城著称,又以山城扬名。它最突出的特点是地形起伏有致,立体感强。最具特色的是山城的夜色,凭高眺远,万家灯火起伏错落,银霞明灭,与两江粼粼的波光、满天闪烁的星斗交相辉映,其景奇丽醉人。

经过一夜休整,第二天一早我们就去看解放纪念碑。在重庆最能体现重庆人精神、最具代表性的就是人民解放纪念碑。解放碑最初兴建于1940年3月12日孙中山逝世纪念日,于1941年底落成,命名为“精神堡垒”以激励中华民众奋力抗争取得胜利,抗战胜利后改名为“抗战胜利纪功碑”。1950年由刘伯承改题“重庆人民解放纪念碑”。解放纪念碑是重庆市的标志建筑物之一,碑高27.5米,有旋梯可达顶端;碑顶设时钟、方向标志和风速风向仪。解放碑记录着重庆的历史与文化,支撑着重庆过去和未来,如今的解放碑已是中央商务区的代名词,是重庆核心的城市名片,也是重庆十大文化符号之一。因为它特有的历史内涵,在海内外具有非凡的影响。

离开解放碑后,我们来到朝天门。朝天门是重庆的水上门户,它襟带两江,壁垒三面,气势雄壮。石壁上,藤萝垂青,黄角树穿岩抱石,绿茵融融。崖边古亭,飞阁临江。两排石阶,比肩而降,至抵下水。今天的朝天门客运码头,新建宏伟的朝天门广场,是中、外游人观赏两江环抱重庆半岛,山水相映、百舸争流的好地方。朝天门外沿两边江岸有不少街巷,虽以棚户、吊脚楼居多,可也热闹成市,商业繁盛,门内则街巷棋布,交通四达。所以直到今天,这一带仍是城内最繁华的商业批发零售区。

现在旅行已不是单纯欣赏美景了,还需用心品尝所到之处的特别味道。以前曾听人说过,要想解读重庆这座城市,须借助两个符号:一是火锅,二是小面。火锅里藏着重庆人的情意,小面里藏着重庆人的根。对于重庆人来说,重庆小面是乡愁,对于外地人来说,重庆小面是山城印象。这碗小面对人心的俘获由味蕾深入情怀。即便是一碗小面,也是“麻辣鲜香,要得!”

作为一个不爱吃面、不能吃辣的人,在品尝完重庆小面后,我也对小面产生了喜爱。重庆小面,原指麻辣素面,分汤面和干溜两种,麻辣味型。广义来说也包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。重庆小面所需佐料大约有十种以上:盐、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花生末、榨菜粒等等。而这些佐料中“油辣子海椒”堪称小面灵魂。重庆小面富于变化,食客在面馆可要求店家定制口味,如“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等。重庆小面,家乡的味道,可说是多数重庆人的“命”。外出返乡的重庆人,若是不能先吃顿火锅,也会先来碗小面解馋的……

重庆旅游资源十分丰富,除了有集山、水、林、泉、洞等为一体的壮丽自然景色外,还有独特的人文景观。从夏禹王“三过其门而不入”的涂山旧痕,到国共两党众多的名人名师遗址;从大宁河千古西悬棺,到“上帝折鞭之处”的合川钓鱼城古迹;从驰名古今的长江三峡,到誉满天下的大足石刻,组成了多种具有重庆特色的旅游区域。三千多年来,重庆不仅有融巴渝文化、民族文化、移民文化、“涪都”文化等于一炉的浓郁文化色彩,还处处留下中国传统文化的印痕。渝鄂交界处,有屈原、王昭君的故里;涪陵周易园,是程朱理学的发祥地;大足石刻,汇集了中国唐、宋时期石窟艺术的大量珍品;合川钓鱼城,保存着南宋军民抗击蒙哥军队入侵的古战场遗址。历代诗人如李白、杜甫、刘禹锡、苏轼、陆游、郭沫若等,都在这里写有许多脍炙人口的名篇佳句。

重庆之行,让我见识了这座城市美丽的自然风光和悠久的人文风情,也放下了一些生活中的烦恼,一些羁绊的外物,心中不知不觉多了一份恬然与洒脱。作为一个比较爱旅行的人,重庆之行,让我又一次深切体会到享受生活、享受旅行的乐趣。


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