家乡的烧饼子

　　记得少年时代　　家乡的饼子摊有五六家　　什么时候饿了，馋了　　很方便就能买到　　饼子酥脆可口，满嘴留香　　这是我少年时代记忆很深的家乡味道　　而今三十多年过去了　　家乡的饼子摊只剩下了一家　　其他的早已不再父传子业　　唯有这家蒋姓的饼子摊　　还在卖着味道不变的家乡饼子　　虽然九十岁的老父亲不再操业　　但他五十多岁的儿子还在继续　　这两代人的执着　　算来已有一百多年的时间了　　百年的味道啊　　这是多么的不简单！　　听老蒋说　　时不时还有人将饼子带到成都香港台湾和美国　　然而，这种传承可能要难以再继　　因为老蒋的四个儿子　　没有一个传承了他的手艺　　我不禁为家乡饼子的明天担忧　　我想，也许有那么一天　　家乡的饼子连同它的味道　　会不会成为永久的历史　　那些在外的游子　　又该如何捎带浸透乡愁的味道？