烧腊是一种传统名菜，属于粤菜系列。它是用一种秘制的酱汁腌制一段时间后再放入炉里面去烤，比如烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧等一些卤水菜，做出来的菜味道肥美，略带甜味，深为广东人们喜爱。在广东等地，烧腊大受欢迎，很多人选择开一家烧腊店铺，烧腊店铺的起名也是很重要的，起到一个合心意的并不容易。
烧腊店铺有哪些取名原则呢？ 1、要有寓意，具有一定好寓意的名字能够让顾客产生美好快乐的联想，进入店里也会很开心。另外，名字切记沉闷，因为店名最重要的是要能起到传播的作用，这样的话有利于店内的生意。最后，不用多种意思的字和别人不懂的字。
2、名字要新颖不俗气，只有新颖新鲜的事物才能够引起顾客的兴趣，能够让他们进入店里。另外就是不用用繁体字起名，这个是非常不可取的，这样就失去开烧腊店铺的性质了。
3、店铺名字以行业优先，选择行业特征字或吉祥字组合取名。 不同行业有不同的命名原则，比如烧腊店铺是饮食行业，就应该要让大众一下就识别出是饮食行业。
4、店铺取名应简短明快。 名字字数少，笔划少，易于和消费者进行信息交流，便于消费者记忆，同时还能引起大众的遐想，寓意更加丰富。
5、应具备自己的独特性。 具有个性的公司名称可避免与别公司名称雷同，以防混淆大众记忆，并可加深大众对公司的印象。现在信息极度丰富，要让消费者从众多的名字中识别出烧腊店铺的名字，必须得有独特性，让人一下就印象深刻。
很多烧腊店铺名字值得我们借鉴，略举例如下： 1、皇源 皇家贡品，皇家御用；源，原生态，干净。
2、上滋 说明：上，上等，上门（配送）；滋，好滋味。
3、食美捷 说明：主要突出送餐快捷的意思。
4、卤腊斋 说明：制作卤味烧腊的饭店。
其它烧腊店铺名字还有： 万菱汇烧腊店、黑冰客烧腊店、马大帅烧腊店、海珍烧腊店、国记菜粿烧腊店、白天鹅烧腊店、佳佳基烧腊店、东北人家烧腊店、肥姨烧腊店