糖醋排骨闻起来有一股甜香,看起来,外表棕红,有浓汁;吃起来,酸酸甜甜,肉质鲜美,外脆里嫩,疏爽滑口,令人垂涎三尺!以下是小编为大家准备的有关写糖醋排骨的作文,欢迎大家前来参阅。
我喜欢吃糖醋排骨
星期六上午,我和妈妈去超市,买了好多东西,还买了排骨呢!
回了家,我问吃什么,妈妈笑眯眯地说:“今天我给你和姐姐做糖醋排骨!”我高兴极了,因为妈妈做的饭最好吃了!
‘说做就做,妈妈开始洗排骨,我伴随在她身边,想要帮忙,可什么忙也帮不上,妈妈也觉得我太碍事了,便把我赶到客厅,让我看电视,我越来越坐不住,想办法找借口到厨房看看做好了没,闻闻它的香味儿,馋得我都快流口水了。妈妈知道我的意思,便说:“
小馋猫,出去看看姐姐回来没。”我立马穿好鞋,“噔噔噔”快步跑下楼。
刚出楼门便遇见姐姐,我拉上姐姐去了便利店,让她给我买了我爱喝的可口可乐,七喜。
回了家,一进门糖醋排骨香味扑鼻而来,哈哈!终于出锅了!呈现在我面前是一盘金灿灿,香喷喷糖醋排骨,摆好碗筷,我迫不及待地咬了一口,咦?怎么没味?为了证实一下,我又尝了一口,细细的嚼了嚼,嗯—,这回尝出味儿,甜甜的,香香的,油而不腻,真是美味啊!第一次没尝出来应该是喝了饮料吧!尝出味道后,我便和姐姐玩起了抢排骨大战,我拼命往碗里夹,哈哈,姐姐以失败告终,我开心极了,排骨在我面前堆成了小小的山。幸亏很多,要不然妈妈就没排骨吃了!
第一次做糖醋排骨
俗话说得好“民以食为天”,我们中国的美味佳肴十分多,可最令我回味无穷的还是糖醋排骨。
星期天,我早早地起床了,吵着妈妈给我做糖醋排骨。妈妈说:“昨天你刚吃过,今天怎么又想吃啦?”“妈妈,您做的糖醋排骨太好吃啦,NO.1!”我向妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上乐开了花,“走,我们去采购吧!”说着妈妈拉着我直奔菜场。
我们来到一家肉店,妈妈指着一个排骨说:“看,这就是仔排,它是最适合做糖醋排骨了。”我点了点头,指着旁边一块排骨问:“妈妈,看,这一块精肉最多,可以吗?”妈妈摸了摸我的头,笑着说:“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均匀那才行,这样做出来的糖醋排骨才美味呢!”
我们买好排骨回到家,我自告奋勇地说“妈妈,今天能让我学一学糖醋排骨的做法吗?您来指导我,好吗?”妈妈迟疑了几秒后点了点头。
妈妈帮我打下手,排骨洗干净控干水份,裹上一层干淀粉,等锅烧热,倒入能没过排骨的油后,我用手放在离油不远处感觉烫了,便小心翼翼地把排骨一个个放入油锅中,只听见啪哩叭啦像放鞭炮一样声响,吓得我赶紧往妈妈身边躲起来,我看见每个排骨就像被炸开了花,我心想:唉哟,想不到要吃到如此美味,还得有随时被炸伤的可能啊。大约过了六七分钟妈妈捞出了炸好的排骨,我闻了闻真香啊,金黄色的真好看。接下来就简单了,在锅里放入葱姜蒜炒香,倒入排骨,再放水盖上锅盖,就让它们好好洗个桑拿吧。
过了一小时一盘飘香四溢的糖醋排骨就出炉啦。这是在妈妈的指导下我第一次做糖醋排骨,而且很成功哦,我迫不及待地吃起来了!你们也想品尝一下舌尖上的糖醋排骨的美味吗?那你们就按照我妈妈的做法试一试吧,相信你们一定也会成功!
学做糖醋排骨
我最喜欢糖醋排骨了,一提起它,我就会垂涎欲滴。我非常想学会做糖醋排骨,学会了就可以天天吃到它的美味了。
今天,我又一次闹着让奶奶教我制作糖醋排骨这道美食。奶奶爽快地答应了。奶奶说:“虽然糖醋排骨好吃,但是工序却很复杂,你一定要认真学哦!”
一切准备就绪之后,我梁大厨就开始制作糖醋排骨之旅了。
我先在锅里加上适当的油,等又翻泡了以后,就把排骨放进去,但是我用的里太大了,不小心油溅到了我的手上。我忍住疼痛,继续制作糖醋排骨。奶奶微笑着说:“这时候要赶快用铲子翻炒,否则底下的排骨回被烧焦的!等排骨金灿灿的时候,要导入黄酒,再放醋,然后再导入酱油,最后撒点盐,多放点糖和水。现在开始还要再闷二十分钟左右才能做好,而且开锅后调小火闷哦!”过了一会儿,我问奶奶现在好了没?奶奶说:“还早着呢!如果现在就吃,一定是非常硬,根本就啃不动。”又过了一会儿,糖醋排骨的香气越来越浓了,整个屋子都浸在糖醋排骨的香海之中了,哦又问奶奶现在好了吗?奶奶说:“现在差不多了。”我揭开热气腾腾的锅盖时,糖醋排骨的香气扑鼻而来,我便迫不及待地把糖醋排骨盛到碗里,我拿起筷子连忙夹了一块放到嘴里,酸酸甜甜的,美味极了!我自己都赞叹好吃,我连忙给奶奶也夹了一块,奶奶说:“嗯,不错,以后是个当厨师的料。”我自豪的地说:“谢谢您的评价。”然后我就又狼吞虎咽地吃起来了,一块又一块的糖醋排骨被我吞下了肚,真是令人回味无穷啊!
我终于学会了糖醋排骨啦!而且我做的很美味,真是快乐呀!