坚持写日记，可以让自己更加了解生活，了解社会，积累素材，丰富写作内容;可以提高观察能力、分析能力和文字表达能力;还可以培养写作兴趣。以下是小编给大家带来的关于寒假日记范文，供大家参考鉴赏，希望对大家有帮助!
寒假日记1
今年的春节我不是在家里过的，而是在我奶奶家度过的，所以今年的年夜饭也是和爷爷奶奶、叔叔哥哥一起吃吃的。
奶奶家住在美丽的富春江畔，离我们家可远啦!当我们一家三口大年三十一大早从家里出发到达奶奶家的时候，已经是傍晚了。一路上，只见家家户户贴红联，贴福娃，挂红灯笼，一派喜气洋洋。
一进奶奶家门，爷爷奶奶就高兴地叫起来：“啊呀!啊呀!总算把你们给盼来了。先去洗把脸，待会儿就可以吃年夜饭了。”我到厨房里一看，只见桌子上摆着七碗八碟，五颜六色的菜，香喷喷的，我口水都流出来了，连忙拿起筷子，想尝几口。奶奶赶紧将我的手拉住：“你现别记着吃，还没祭祖宗呢。要祭了祖宗，拜了天地才能吃。”
“哦!原来是这样。”
大约过了几十分钟，爷爷才开始吃团圆饭了。于是大大小小一大家子，围着大圆桌团团坐，只见菜肴十分丰富，有鸡、鸭、鱼、肉;还有红、绿、黄、白等各种颜色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多种，有年糕粽子馒头和米饭，奶奶还说：“吃年糕能年年往高处走，就是上进的意思;吃馒头会发财……”还有很多，都是一些吉利的话，真有意思!
我第一个倒来饮料敬爷爷奶奶一杯，祝他们永远健康长寿;再敬家里人每人一杯，乐得全家人直夸我。
接着全家人都你敬我，我敬你。还不时给对方吉利话，屋子里到处充满着欢声笑语，真是热闹极了。看着一家人互敬互爱，乐融融的样子，欣慰地笑了。
不知不觉，几个小时过去了，年夜饭也吃好了。可我们一大家人还围着桌子闲聊，想必爷爷他们都不想让这顿团圆饭结束吧!
寒假日记2
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊!
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊!
寒假日记3
寒假里我写完作业，看到妈妈打扫卫生时盆里洗出的泡泡亮晶晶的，就想玩泡泡。妈妈看出了我的想法，就和我出门玩泡泡枪。
冬天的太阳暖洋洋地照着大地，我拿泡泡枪一打，成群结队、大小不一的泡泡就飞向了蓝蓝的天空，在阳光的照耀下，泡泡映照出各种不同的色彩，有红色的、绿色的、黄色的……真像一串色彩鲜艳的珍珠。
这次我让妈妈打泡泡枪，我追泡泡，我奔跑着，追逐着随风飘散、东躲西藏的泡泡，泡泡也像是在跟我捉迷藏。我眼看要捉住泡泡了，可是它好像调皮的孩子一下又跑掉了，越飘越远，不久就绽开了，像在天空开放的礼花。好不容易我追到了泡泡，用手轻轻地向上赶着泡泡，泡泡飞了，飞到了蓝蓝的天空，又给天空添了一抹亮丽，还有些泡泡飞到了四周的花草树木上，像一颗水晶球，在太阳的映衬下十分美丽。有的泡泡没等起飞就炸开了了，溅得我一脸都是水，小风一吹冷冰冰的。我很生气，狠劲地拍打泡泡，妈妈对我说：“你要做个坚强的孩子，可不要像泡泡一吹就破哟?”我听了妈妈的话，在看满天飞舞的泡泡也不那么生气了，泡泡好像也向着我眨了眨它那明亮的眼睛，说着同样的话，我又打了很多泡泡，泡泡在蓝色的天空中飞舞着，跳跃着，真好看呀。
跳啊，追啊，跑啊，吹啊……
这一天我过得很开心，而且我还下定决心，我不要做一个“一吹就破的泡泡”，我要努力地克服自己的缺点，做一个坚强勇敢的人。
寒假日记4
大年夜的一大早，我轻轻地推开门，向外一看。哇!下雪了，地上白茫茫的一片，就像完整的一块羊毛毯子，没有任何杂物。
雪，又在树上调皮的跳跃着，把翠绿的叶子变得雪白。过了几许，雪又纷纷扬扬的从天空飘下，真是“大战玉龙三百万，残磷败甲满天飞呀。”雪落在树枝上，亮晶晶、毛茸茸的，像驯鹿探出的角像慈母随风飘舞的银丝。雪也如蝴蝶一般翩飞在屋顶上，给房屋裹上了一层厚厚的棉袄;翩飞在树枝上，为树木编织了一件洁白的“礼服”。
雪又像纯洁的精灵，它撒下美丽的雪花，给花儿、草儿披上一件洁白的棉衣，给树儿戴上了一副副雪白的手套。
雪也似一位染色师，将大地染得洁白。它染色完毕似乎还意犹未尽，又把花儿、草儿翠绿的身影穿上了一件闪闪发亮的银衣。
雪那俏皮的微笑，就像同桌的鬼脸，若影若现，真淘气!放眼望去，整个世界白茫茫的犹如一个童话般的冰雪王国。
落下来的一片片雪，就好像一颗颗断了线的珍珠，在广阔的天空中漫无目的游荡着，也像一个迷路的孩子，在硕大的城市里寻找着自己的家。
这一次下雪，带给我了许多震撼和想象，同时给了我不一样的感受。
这使我不禁想起两句诗：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”我穿好衣服，决定出去瞧瞧：地上铺着厚厚的雪，它洁白无瑕，纯洁得让人不忍心踩上一脚。
且斟美酒，但举玉杯，唤起一天明月，照我满杯冰雪。于即将到来的喜庆的新年里，将过往一怀情绪，一樽饮尽吧!
观雪带给我了无限的乐趣和遐想。
寒假日记5
我当老师了，感觉有喜有忧。
假期里，舅舅家的小妹妹来我家，妈妈给我安排的任务是每天负责带领妈妈来学习。
家里大人一走，我和小妹俩开始学习。我叮嘱小妹叫我“老师”。小妹认真的点了点头。小妹开学应该上二年级了。所以，我带领她预习二年级下册的语文和数学的内容。
我学着我老师的样子。妈妈给我买过一块黑板，平时我可以在家里练习写字或者演算。于是，我先让小妹做到黑板前，其实就是小妹坐到了茶几前，我把黑板连架子都挪到了茶几前面。我有模有样的喊了声“上课”。她条件反射似的说了声“老师好!”我的嘴角向上翘，得意!
我先在黑板上把第一课的生字都写了下来。给小妹讲讲每个字的读音。她是个聪明伶俐的小丫头。平时就是爱看书，识字对她来说就是小菜一碟。不到10分钟，一课的12个生字都认读准确。她还顽皮叫着：“姐姐老师，是不是应该给我奖励点啥啊，我这么聪明!”为了不使她失去兴趣，我只能拿出我平时十分喜欢的一只笔送给了她。我们又上了一节数学课。说是上课，我就是先让她预习书上的内容，不懂的我在给她讲解。遇到了一个难题，我怎么讲她就是晃头。我有点恼火，骂道：“笨蛋，这么简单的题都不明白，难怪你考试的成绩不理想。”她被我骂哭了。看她流泪，我心里也不是滋味。又去哄她，反复又讲解了好多遍，可能是我按自己的理解来讲解，她不能完全理解，等妈妈回来再给她讲吧。原来老师的神圣感悠然被挫败感战胜。怪不得我的老师经常讲着讲着就郁闷，对我们发脾气呢。老师也不是这么好当的。
等妈妈回来的时候，我告诉她今天小妹的作业完成的挺好。小妹把我的骂她的话，第一时间告诉了妈妈。我又被妈妈骂了一顿。
我这老师当的，笑泪参半。