寒假日记日记是指用来记录其内容的载体，作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。寒假日记与寒假作文的区别就在于它是以日为记事的，简单来说就是短作文。小朋友们都有了解多少动物知识呢，下面是小编为您整理优秀寒假日记，供大家参考。
我来学做饭
每当我看见妈妈把可口的饭菜端上餐桌时，口水就直流三千尺，我可真想体验一下做饭的感觉啊!于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天让我来做饭吧!”妈妈用疑惑的神情上下打量了我一番，说：“你能行吗?”“我肯定行!”我拍了拍胸脯，自信的说，妈妈这才点了点头，默许了!
首先，我想了想今天该吃什么，有了，今天就吃西红柿炒蛋和土豆丝!我从柜子里拿出了西红柿，放在盆子里用自来水洗干净，就开始切了。刚开始，我还很耐心盗窃者，可到了后来，我切得西红柿一块薄，一块厚，一块打，一块小，于是，我又重新切了起来，这回切得好多了。然后，我架上锅，拧开炉子，往锅里倒了点油，又拿了几个鸡蛋，往锅沿一磕，嫩黄的蛋心立刻就从里面流了出来，我赶紧拿了个碗接住，再用筷子搅拌均匀，倒进锅里，用铲子翻炒几下，等成形了，就用铲子弄成一小块一小块，紧紧接着把西红柿液倒进锅里，用铲子来回翻炒，等闻到一股香味时，西红柿炒蛋就就烧好了!
接下来，就该炒土豆了，我拿来几个土豆，用小刀削了皮，再把土豆放到砧板上，右手拿菜刀，左手按住土豆，把土豆切成一条条丝。然后把油烧开，把土豆丝倒进锅里，用铲子炒几下，放进一点盐，继续翻炒几下，一盘热乎乎的土豆丝出锅了。
我把两盘香喷喷的菜端上了桌子，吃着自己炒的菜，心里甜滋滋的。
寒假感想
一个月的寒假生活即将结束。回顾这一个月以来感觉自己的收获还是挺多的。寒冷的冬季往往是考验人毅力的时候，每个人的毅力不同，但求知的大门永远敞开。就看远处的你我愿不愿走进。走过了寒冬，也就代表你走上了一个新的起点。今天我无意中看书，看到童第周这篇课文，童第周学习十分差，但他艰苦努力，早上、晚上都合理利用学习，从最后一名成为第一名。我从中受到很大的启发：无论做什么事要想成功，必须付出辛勤的劳动和汗水，才能获得丰收的喜悦。这又使我想起一句名言：“一分耕耘，一分收获。”多么好的名言，我的精神一下子提上来了，我找到了精神需要的补品。在寒假期间，我利用好每一天的时间来充实自己，通过看书，看杂志，上网等多种途径来度过自己的寒假生活。当然最有意义的事情还是去了解中国的年文化。我们中国是一个文明之国，历史悠久，以前过年从没想过要去深入的了解它。在我们那边以往只是在走亲访友中度过了，但是今年的形式却有了很大的改变，人们不只是呆在家里，而是邀上几个好友外出游玩。说起这个来我印象特别深，因为今年我也和几个好朋友一起出去游玩了一番，那感觉真的是很舒服，比起以前一过年就走亲访友的好多了，而且这样也很简单，方便。
寒假生活的结束，自己也必须尽快调整好心态去准备自己来年的学习。
难忘的寒假
在这个小学阶段最后的寒假里，除了出门旅游之外，我几乎是整日泡在输的海洋里畅游。
寒假里，我看了各种各样的书籍。从童话到科普图书，从小说到名着……其中，我印象最深刻的就是《我可以抱你么，宝贝》，讲述的是一段妈妈和孩子的爱。回想着精彩环节，章章扣人心弦，让人爱不释手，受益匪浅。有他们的相伴，当然不会寂寞。
读书读累了，我也会出门去玩。虽然，我去不了祖国的名胜古迹。但是，我可以和小朋友一起打羽毛球，乒乓球，跳绳……这不也很有意思吗?
轻松之余，当然不能把学习落下。除了完成老师布置的作业，我还会写写作文，学学英语。全面锻炼自己的脑力。你可别说作文是件头疼的事，只要投入其中，你会发现作文其实很有趣。
这个寒假，我过的既充实又有意义。真是一个难忘的寒假啊!
新年里的一件事
我在新春里做了许多有趣又有意义的事情：剪窗花、写“福”字、放鞭炮、做冰花、拖地板…..而最让我记忆犹新的是写“福”字。
写“福”字需要材料有这些：红红的正方形纸、废旧报纸、金色贴纸、毛笔、墨汁和调色盘。
开始写“福”字啦!我先铺开红纸，在调色盘里倒上一些墨汁，握起毛笔，蘸上墨汁，信心满满的写开啦!写了一张又一张，可是妈妈一点儿也不满意。她说：“瞧，一边大一边小，一边长一边短。”我有些心烦意乱了，心想：妈妈为什么对我的要求这么高?算了，不想写了。妈妈从我的表情上看出了我的心思，笑着说：“遇到困难不能退缩、不能气馁，要想办法解决。”于是，我和妈妈一起想了办法：第一先在报纸上反复练习;第二是把红纸一折二，中间有一根竖中线，这样左右结构的“福”字就有架子了。经过一遍又一遍的练习，一次又一次的琢磨，终于写成了漂漂亮亮、端端正正的“福”字。最后，我们还用金色贴纸在“福”字周围做装饰，“福”字就像买来得一样。
我把自己写的“福”字送给了外公外婆、爷爷奶奶和好朋友，还给自己家留了一张。我的“福”字带着我的美好祝福，祝大家龙年春满人间，福满门!
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