寒假到了，把沉重的学业打包，把学习的烦恼邮寄，只留下轻松愉快的心情，让自由的心在灿烂的阳光下飞翔!祝你寒假快乐，烦恼不在，忧愁消失，轻松自在!下面由小编为您整理出的是小学生5年级300字的寒假日记，欢迎阅读。
包饺子趣事
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
五年级寒假
今天是我的生日，爸爸妈妈没让我告诉其它亲朋好友，原打算我们一家三口人和姥姥一起过我的生日。
爸爸在东湖最有名的餐馆—辣婆婆订了餐位。晚饭前爸爸临时通知了几位亲朋好友。他们当中有的还不知道是我的生日。姥姥为我订了生日蛋糕，蛋糕上有两头小猪，旁边写着生日快乐;我的大舅给我买了一些好吃的：有开心果、糖果等其它东西，真让我眼花潦乱，开心极了。开饭时我告诉大家今天是我的生日，他们个个祝福我。
晚餐开始了，妈妈把蛋糕放在餐桌上，点燃了蜡烛，大家关掉了房间的电灯，开始唱生日歌：“祝你生日快乐，祝你生日快乐…。。”当时的我已沉浸在生日歌的优美旋律中，我轻轻吹完蜡烛，打开了灯，那首生日歌永远留在我的记忆里，那是美好的。
腊月十七日，虽然天气寒冷，但我的心里却是热乎乎的，这个晚上将永远忘不了，我整个身心已经融化在这个难忘的日子里
寒假的收获
放寒假了，表哥来到我家玩，昨天把我拖到一边，神秘地说：“咱们去溜冰怎样”?“真的?太好了!”我兴奋地答应着，心里又担心自己摔个四脚朝天闹笑话。
来到溜冰场，买了票，换上溜冰鞋。
哥哥给我讲溜冰的要领：“身体稍微向前倾斜，腿往下弯一点……”哥哥边说边作示范，可我怎么也不敢挪动半步。
于是哥哥又牵着我的手，慢慢向后退，而我紧紧抓着哥哥的手，嘴里还嘀咕着：“你可不能放手啊!”
哥哥见状生气地说：“总是依赖我是学不会的。”
我赶忙说：“不行，不要嘛。”
哥哥还是放手了。我后退了几步，又抓紧了扶杆不肯放，一边像老奶奶走路一样挪动着步伐。
哥哥见了，瞪了我一眼说：“这么胆小，怎么能学会呢?”
我脸红了，心想：我可不是什么笨小孩，一定要勇敢点才行。想到这儿，我又一次鼓足勇气，学着哥哥的样滑了起来。谁知没滑几步“啪”一下摔了个正着，我揉了揉生疼的屁股，一骨碌爬起来，继续滑了起来。
哥哥在一旁为我鼓掌加油。渐渐地，渐渐地，我好象找到了感觉，越溜越大胆，越溜越顺，乐得哥哥直夸我：“弟弟，你真棒!比我学得还快。”
这就是这两天的一大收获吧!