编者按：《记忆里的邱隘民居》这篇文章讲述了在邱隘民居作者与朋友们所发生的故事，也写出那时人们的简单纯朴生活，不妨一起走进作者记忆中的邱隘民居，感受其中暖暖的民居风情。
1971年秋天，我上小学，学校名叫“邱隘五七学校”。到了初中，校名改为“邱隘区中心学校”。我的小学、初中同学，基本都住在邱隘镇上，方圆大多不超过两公里。那时镇上没有正规的路名，各家各户也没有门牌号码，同学们住的老屋，名称千奇百怪，现在回想起来，饶有趣味。
坐我前排的林同学说，他妈妈做了一罐“炒磨麸”，非常好吃，邀我一起去他家分享。林同学住在官房。官房位于邱隘镇后街的西边。街边有道石门，门槛很高，进门是条笔直甬道，长二十余米，两边围墙足有两人多高，墙壁雕刻着精美图案(具体内容已难以记清)。甬道尽头又是一道石门，两旁设置石鼓各一。过门槛，下行数级台阶，是一个小明堂，两侧均有厢房。走过明堂，拾级向上，便是正房。正房宽敞亮堂，窗棂做工精致，图案简洁明快，房前廊檐左右两边均分。据说宋时河南商丘有一邱姓人逃难到邱隘落户，后官至道台，故乡人将其居住地称为“官房”。难怪整个建筑群设置都透着考究、肃穆、威严。
林同学在家迎我。八仙桌上“炒磨麸”待客已久。这是一种小点心，大米炒熟后加芝麻、糖等配料磨成粉末，既能解馋，又可充饥，林妈妈在磨粉制作时大概添加了晒干的橘子皮，格外清香诱人。
除了官房，邱隘镇上带有“房”字的居所还有不少。相传宋代有一大官后裔迁入邱隘后生有十个儿子，分住各个不同居所，于是就有了四二房、祖五房、尚六房(现名“贺兴弄”)、七房、文八房、万九房、东十房(现名“东日房”)等。
鄞州地区常年雨量充沛，河流众多。邱隘镇地处平原水乡，大多数村落、民居都选择接近水源、朝向良好的地方，连片枕河而筑。在江南水乡，河道两旁的支流断头处，称为“漕”，或形象地叫做“漕头”、“漕嘴”。镇中心河渠如网，漕口遍布，这一水文特点直接体现在地名命名上，地名中多带有“漕”字，如：倒撑漕、沈家漕、瓦檐漕、捕蟾漕、淡湖漕等。
傅同学约我去他家帮他补习功课，他家在倒撑漕后门。倒撑漕位于学校东边，与学校仅一墙一弄之隔。那里原是邱隘河的小漕嘴，因河道狭窄，船进去后无法调头，要倒撑着才能退出，故名“倒撑漕”，后小漕嘴被填平，遂成居民住宅区，而地名“倒撑漕”一直沿用至今。
交流做习题的窍门，预习还没教的课文，两个小脑袋凑在一起，不知不觉，时至傍晚，我早已饥肠辘辘。正巧好客的傅妈妈端出两碗旋镬面：“来来来，小人客填填饥。”旋镬面是一种小吃，制作时拿水磨粳米浆用勺旋洒于锅边，初熟即铲入汤中形成面片，配以青菜，食材简单易得，味道爽滑适口，别有风味。吃完一大碗旋镬面，告别傅同学和他的家人，我从倒撑漕后门进入，穿过倒撑漕大院子，经过新桥头，回到家已是夜幕四合。
严家弄是董同学的奶奶家。董奶奶有一手做灰汁团的好手艺，去董同学家，大多数时候我总有口福尝到它。灰汁团是一种特色小吃，将纯净的稻草烧成灰，用清水过滤后得到灰汁，以此浸泡糯米，并水磨成粉，做成乒乓球略大的团子，蒸熟后成颜色灰黄的半透明球形糕点。咬一口，冷悠悠，甜滋滋，Q弹爽口，饱腹耐饥，在物资贫乏的年代，无异于人间美味。