2月1日星期一
吃了好多天的西餐，看到遍布全球各国的肯德基居然有一种很亲切的感觉，今天用英语和店员攀谈，好好地了解了一下它的发展史。
20世纪30年代，生于美国印第安纳州的哈兰德.森德斯发明了一个烹饪鸡肉的秘方：在鸡肉上涂一层含有11种药草和香料的混合物，然后高压煎炸。森德斯还给这种深受大家喜爱的“炸鸡”取名为KFC，即肯德基。国内外对肯德基的挑战也颇为巨大。许多海外分店店铺开始设计自己的菜单，比如日本的炸鱼和熏鸡;南非的汉堡包和澳大利亚的炸鸡都带给了肯德基极大的挑战，与此同时它的利润也在不断下滑。随着国内外经营的迅速恶化，休伯莱恩公司与1975年任命迈克尔.麦尔斯来拯救这个连锁企业。在麦尔斯的带领下，肯德基得到了惊人的发展，现在已风靡全球。遇到困难，也不要退缩，激发出自己的潜能，并且做出相应的付出，就会得到相应的回报。
2016年2月1日何嘉旻
2月2日星期二
今天我们除了上课之外的活动就是品鉴英式下午茶。
下午茶是欧洲餐饮文化之一。起源于英国维多利亚时代西元1840年，英国贝尔弗公爵夫人安娜女士，在下午感到肚子饿了，但又想到离晚上的礼节繁复的晚宴还有一段时间，就请女仆准备几片吐司、奶油及茶。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心，同享轻松惬意的下午茶，没想到一时之间，在当时贵族社交圈蔚为风尚;一直到今天，已俨然形成一种优雅自然的文化，也成为正统的“英国红茶文化”，这就是下午茶的由来。
茶水，浓郁而又香醇，茶水在嘴里消融，让人久久不能忘记它的香醇味道。它有一些苦涩，香醇必须得细细品尝体味才能得到，如果只是狼吞虎咽的吞掉，你永远也体会不到它的浓郁，生活也是如此。
蛋糕和奶油相配，香甜和醇厚交织在一起，使你感到甜美的气息，再配上奶茶，皇室贵族的感觉扑面而袭。
虽然说是英式下午茶的鉴赏，但这更是美的鉴赏。
2016年2月2日 何嘉旻
2月3日星期三
温莎城堡位于皇家自治市镇温莎，目前是英国皇室家族的城堡，也是当今世界有人居住的最大的城堡。
提起温莎城堡，令我想到了华威城堡。它们都有高贵、圣洁的特点，都有复古的气息。温莎城堡中的画像技术甚是精湛，人物勾画得栩栩如生，十分逼真。画面里的骑士们表情都很严肃，模样都庄严、冷静，仿佛正在战场上指挥战斗。
温莎城堡中的皇室贵族气息比华威城堡更浓些。在一个豪华的大厅里，屋顶上华丽的水晶灯更是显得富丽堂皇。门口之间都铺有高贵的红地毯，感觉为光滑的木地板披上一件华丽的红披风。精致的灶台上，放着伊丽莎白女王的雕像。雕刻的技术也十分精细，不忽略任何一个小小的细节，它是那么的精致，那么的有艺术感。温莎城堡具有华威城堡不具备的艺术美感，这些更烘托出了城堡的华丽与皇室贵族的高贵。
2016年2月3日 何嘉旻
2月4日星期四
今天上午，我们开展了为期两天的戏剧课。戏剧要求更多的是“身临其境”，只有这样才能体味到戏剧的精华与其中的韵味。
今天一开始上课，帅哥、美女外教为我们准备了一个名叫”energy”的游戏。游戏主要是为了提高演技，把手里的空气想象成“energy”，并迅速递给对方。两位外教带着我们大家很快就进入了角色。大家玩得非常投入，认真地扮演着自己的角色。这也是戏剧的重要组成部分，如果没有认真的投入，就感觉不到那种艺术的美感和浓烈的感情。如果把戏剧比作一个人，那么”投入“便是这个人的灵魂，是他精神的主宰。可谓，戏剧缺少了”投入“就永远不是戏剧，永远体会不到戏剧的真谛与精髓。可见”投入“对戏剧的重要性。
接下来，老师让我们自编自导一个微电影。这也让我们体会到了导演的困难与编剧的创意，二者缺一不可。
戏剧课使我们感受到了游戏的乐趣，也懂得了戏剧的真谛。其实，不止演戏剧要投入，做什么不需要投入呢?
2016年2月4日何嘉旻
2月5日星期五
戏剧课的第二天，《罗密欧与朱丽叶》这个凄美故事又重现在了我们眼前。Daniel 的歌曲，将这种凄美，刻画的淋漓尽致。每一句歌词，都包含着同情与悲哀，仿佛这对悲惨的恋人又重现在我们眼前。
接下来，就是我们小组的表演的环节了。我们的表演让我体会到了做任何事都需要一个领导，他将我们的精神凝聚在一起，组成一个团体，而不是一团杂乱的散沙。我们的人生也需要领导，但他不是别人，而是我们自己。因为只有我们自己才是我们人生的主宰。
2016年2月5日何嘉旻
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