【精】初中寒假日记
一天终于结束了，一定会有值得记录的想法吧，想必是时候写一篇日记了。日记你想好怎么写了吗？下面是小编整理的初中寒假日记，欢迎大家分享。
初中寒假日记1
在寒假生活中我看到过这样一则故事非常想与大家一起分享：
《布恩的微笑》一天，布恩去访问一位客户，但是非常可惜，他们没有达成协议。布恩非常苦恼，回来后把事情的经过告诉了经理。经理耐心地听完了布恩的讲述，沉默了一会儿说：“你不妨再去一次，但要调整好自己的状态，要时刻记住微笑，用你的微笑打动对方，这样他就能看出你的诚意。”
布恩试着去做了，他把自己表现得非常乐观，非常真诚，微笑一直洋溢在他的脸上。结果对方也被布恩感染了，他们愉快地签订了协议。
布恩已经结婚18年了，每天早上起来都要去上班。忙碌的生活让他顾不上自己心爱的太太，他也非常少对妻子微笑。布恩决定试一试，看看微笑会给他们的婚姻带来什么不同。
第二天早上，布恩梳头照镜子时，就对着镱子微笑起来，他脸上的愁容一扫而空。当他坐下来开始吃早餐的时候，他微笑着跟太太打招呼。她惊愕不已，非常兴奋。在这两周的时间里，布恩感受到的幸福比过去两年还要多。
布恩现在经常真诚地赞美他人，停止谈论自己的需要和烦恼。他试着从别人的观点看事情。这一切真的改变了他的生活，他收获了更多的快乐和友谊。
这则故事给我的启示是，做什么事情都要调整好自己的心态，要时刻记住运用微笑，用你的微笑打地动对方，这样他就能看出你的诚意。微笑可以带来温馨、友谊，可以带来幸福。所以在工作、生活当中都要微笑面对，以好的心态来对待身边的人和事。
初中寒假日记2
绵长的水泥路已被冷艳的红光所淹没，那是鞭炮的残渣，像是一夜之间来了一场翻天覆地的暴风雪，淹没了来往的车辆、行人，也吞噬了笑语欢声。天幕灰蒙蒙的，一些楼房前的灯笼射出清冷的光，偶尔从远处传来几声猫叫或赌博的人们的吆喝声，我静静地站在路旁，竟然有些怀疑现在是大年三十一股莫名的感伤油然而生。
我依然可以清楚地记得，过去的过年绝不是这般摸样。
那时我在乡下，大年三十那天全村每户人家都敞开着大门，门口贴着红对联，门前的石阶也都洗得油光发亮。
孩子们个个都穿着花衣裳，脸和手都被冻得通红，个子小的拼命地跟着大队伍，一路上到处塞“二踢脚”（一种小型鞭炮），搞得人家鸡飞狗叫，但是在过年这样的大日子里，大人不会跟我们这些小鬼计较，这些“伎俩”成了我们嚣张的资本。
最开心的事莫过于发红包了，当父母把鼓鼓的红包递给我们的那一刻，我们都欢呼雀跃，立刻揣着红包溜出去，在伙伴面前炫耀一番。
过年时，一家人总要在一起出门，去串亲戚，爸爸也可以放开喉咙喝个够，餐桌下小狗交换地钻来钻去，争抢着骨头。
偶尔一朵绽开的烟花吸引了所有人的眼球，也把新年的天空点缀得更加绚烂多姿……可现在，家家户户都立起冰冷的铁门。即使是家乡，也完全品不出当年的那种“年味”来。孩子们只能把键盘、鼠标或窄窄的电视屏幕当成过年的唯一诠释，这对他们而言是多大的遗憾与不幸啊。难道这就是我们对绵延了几千年，也辉煌了几千年的民族节日的传承？难道这注定将成为不可挽回的悲哀？
我立在死寂的路旁，点燃一个“二踢脚”放在地上，愿它的呐喊能在我脑里荡起些许熟悉的波澜，可它却沉默了，似乎在思索着什么……
过年，我的最爱，如今却只能成为一种无奈的向往。
初中寒假日记3
我盼星星，盼月亮，终于盼来了寒假。
寒假开始了，我就有更多的时间去看各种各样的书了，如《格林童话》、《昆虫记》《格列夫游记》等更多的书。这些书给我带来了许多知识和乐趣。《昆虫记》告诉我知了、蟋蟀等动物们生活在哪里，它们怎样生活的，又怎样寻找食物的。《格列夫游记》可以告诉我们主人公去了不同的国家，遇到了许多有趣的故事。在这寒假中我可以遨游在书的海洋里。
寒假开始了，平常没时间玩游戏，现在也有时间了。如打羽毛球、跳绳、踢毽子、老鼠过街等游戏。这些游戏中我最喜欢的是打羽毛球，所以我在寒假中去报名参加羽毛球训练。每次在训练时，虽然我觉得很累，经常跑10圈、20圈，但是我在训练羽毛球时懂得了打羽毛球也要动脑筋，而且也让我的身手更敏捷。
寒假开始了，家家户户开始为迎春节做起家务来了。爸爸一手拿起抹布，一手拿起板凳来到窗户前，准备擦窗户。妈妈挽起袖子，摘下窗帘，拿到玻璃房里，动手洗了起来。我也不能干等吧！我也来到自己的房间，整理起来。我把灯放这儿，把书放在那儿……不到十分钟，就把自己的房间整理的干干净净了。我出来了，发现爸爸妈妈还没好，我就跑到卫生间拿出扫把，扫了起来……
寒假开始了，因为平常要学习，没时间走亲访友。现在我终于可以去走亲访友了。寒假开始了，我也可以看看电视，玩玩电脑了。寒假开始了，我还可以……我期待着我的寒假生活。
初中寒假日记4
期末考试过后，我们又迎来了一个美好的寒假。在这精彩的三十天里，为了过得更有意义，我的寒假我做主！下面，就说说我的寒假计划吧。
首先，每天阅读一小时的课外书是必不可少的。我跟慧儿组成了一个“读书小组”，相互借阅书籍。并准备一个“好词好句摘抄本”，把好词好句都摘抄在上面，到时比一比，看谁做得更好。必读的书籍有：《小飞侠彼得。潘》、《哈里波特和魔法石》、《草原上的小木屋》、《昆虫记》、《海底两万里》、《银顶针的夏天》。有时间的话，再读一读沈石溪的动物小说。并在寒假快结束时，举行一个小型读书汇报会，总结自己的读书感受。
写博文练笔也很关键，所以我决定，整个寒假至少发博文十篇。我准备写一写我温馨的家庭，写一写读书笔记，还要写一写身边发生的有意义的事情。坚持每天在校信通上交流学习半小时，再评论十到二十篇博文。大家快乐交流，开心学习。
其次，做寒假作业是假期的关键。根据老师布置的作业，每天坚持做一些。语文我准备结合读书和写博文，每天再练写一百个生字，切实做到爱读书、爱写作和爱练字。数学每天需要做四页练习题，巩固自己学过的知识。英语做到多听多写多练，每天写十五个单词，听二十分钟英语课文，向爸爸妈妈讲述英语小故事。
最后，需要锻炼身体和放松心情。
冬天天气寒冷，不能老呆在屋子里，要多做室外运动。比如打羽毛球，跑步等，都是不错的锻炼项目。再利用假期和慧儿一起去滑滑雪，帮妈妈做做家务，这样也能锻炼身体哦！身体是革命的本钱啊，只有身体健健康康，才能更好地完成学习任务。
春节是我国的传统节日，热闹而隆重。想着除夕夜和爷爷奶奶团聚在一起，吃饺子，放鞭炮，全家人其乐融融，心里像吃了巧克力一样，又香又甜！又想着和哥哥姐姐一起疯，一起闹，大家乐翻了天，乐得我只想笑！真盼望这一天能快点到来！
在这个寒假里，我相信自己会过得既充实，又快乐。我的寒假我做主！
初中寒假日记5
在这个快乐的寒假中，我也体验了一把家长的感觉，原来当家长是这么辛苦，我终于体会到了爸妈的不容易。
那一天，爸爸妈妈都出去了，给我一个任务：就是跟钟点工一样，把家里所有的地方整理干净，还要洗碗，把晚饭做好。虽说我平时是家里的小公主，可这有什么难的，我说干就干。
我准备先洗碗。我把“白猫”洗洁精弄在水里，让它差不多溶化后，再把一只只碗放进去。然后，我再拿起抹布，仔细地擦着碗，渐渐地水里泛起了晶莹透亮的小泡泡。
接着，我就把碗摞起来，再打开水龙头，水流哗啦啦的清洗着碗碟，马上就冲走了残渣，洗净了油腻。这儿叮叮，那儿当当，奏出了一曲洗碗的交响乐。
接下来，我就开始准备晚饭了。因为有一些昨天的剩菜，所以我只准备做一个主菜，它就是清蒸鲫鱼。起先，这条鱼被我从水里抓出来的时候还是活蹦乱跳的。我先用刀把它的鱼鳞全部刮掉，它还真调皮，鳞片全都溅到了我脸上，接着，我就把它的肚子剖开，把内脏全都弄出来。最后，我把它放在盘子里，加入一些油、盐、、味精、黄酒、酱油等佐料，弄好后放在微波炉里蒸了10分钟左右，一条色、香、味俱全的鱼就弄好了，看着它，我心里比吃了蜜还甜。
最后，我给家里来了个彻底的“大扫荡”。客厅是我们经常待的地方，所以一定要整理干净。经过我的整理，整个客厅焕然一新，给人一种舒适的感觉。
原来每个人都会有尝试的时候，在尝试中不断的努力，即使失败了也可以继续努力，不断的尝试，才会成功。许多的科学家也是从尝试中取得成功的。
生活中，每个人都要敢于去尝试，只有在不断的尝试中，才能摸索到前进的方向!
初中寒假日记6
虽然寒假是一个放松的假期。在寒假里同学们可以尽情的玩耍！把平时的苦闷都发泄出来。但是寒假是一个紧张的假期。在寒假里同学们可不能只顾着玩，学习还是我们最重要的任务。在寒假里我们要做到劳逸结合。这样才能学的更扎实；玩的更开心！我的快乐收获还包括很多呢！我去了西邻雪山，这里的风景很好
坐上缆车，便到了西岭雪山，你想象过在冰天雪地里玩是什么感受吗？走出索道，展现在我们眼前的是一片白雪皑皑的银色世界，远处，群山银装素裹；近看，树枝上的雪花千姿百态，有的像毛茸茸的棉花，有的像银色的花朵，我们坐上到雪场的公共汽车，再一次摩肩擦背，终于到了雪场。下了车，只见人山人海、人头攒动、人声鼎沸。来到雪山自然要滑雪了，要不还不如不来呢从车上下来。进入滑雪场大厅，穿戴上滑雪用具。一切准备就绪，便进入雪场。
雪场上早已是热闹非凡，大家都在这欢乐的海洋尽情的滑翔，即使是摔了也会爬起来再滑。我用雪杖往后一撑但没有滑动，再使劲一撑，身体只往前滑了一下，这可把我气惨了，滑雪滑不起来，这怎么办呀？我想溜旱冰也是滑得动才学会的，电视上别人滑雪都是从斜坡上往下滑，我一下子恍然大悟，若是在斜坡上借着惯性就能滑起来。说干就干，我卸下滑雪板将它扛在肩上。来到了坡道上，再装上滑雪板，用滑雪杆一撑，说时迟这时快我全身一倾，只听“刷”的一声一下子往下滑行，还好下面没什么人，一直滑到底也没有摔倒。这使我高兴极了，我万万没想到滑雪是这样容易，只要借助惯性就可以滑动。
哎，正当我玩得正起劲时，爸爸却叫我踏上回家的路途。在途中恋恋不舍地看着渐渐远去的雪山，想着还没看过的奇妙景点。只好下次再来细细的去品味这人间仙境般的西岭雪山
这就是我的寒假生活。
初中寒假日记7
今天是我国的农历新年，我们所说的大年初一。或许太阳公公也在为新的一年的开始表示庆贺，所以今天的天气特别晴朗暖和。
这样的天气对于外出游玩再适合不过了。于是我和爸爸妈妈，还有我的小表叔一起去公园划船。我们到了公园才发现今天外出游玩的人真多。爸爸去买了船票排队等了一个多小时，要在平时连划船都要排成长长的队伍，我就已经回家了。好不容易才等到了一个空船，我们赶快上了船。
我和小表叔坐在船的最前面，爸爸妈妈坐在后面。我和小表叔轮着掌握方向盘，爸爸妈妈在后面蹬着划船。我们在水里转来转去，玩的高兴极了。正在高兴时，忽然看见我们的船正直直往正前方的一条手划船上撞去，把划船的叔叔阿姨吓的赶紧转弯，把我们俩笑的肚子疼。妈妈说我没掌握好方向便让小表叔掌握方向，我想抵赖，于是就说：“还没到时间呢！”小表叔好象知道我在骗他，就说：“哥，时间是不是到了。”我爸爸说：“时间到了，浩悦让你小表叔来掌握方向。”我极不情愿的让给了他。也不知道今天是怎么了，总有船和我们相撞，刚才我们撞人家的船，现在又有人家的船来撞我们，我们的船劲大，把它撞的转了个弯，又把我和小表叔乐得哈哈大笑。又有一条汽船朝我们驶过来了，爸爸叫我们赶快转弯，我们立刻就转弯躲了过去。
我们看到岸上有人在跳舞便把船划了过去看，看的正美时，岸上有人说我们的船时间到了，叫我们停船靠岸，我们很快把船划了过去，上了岸便回家了。
今天天我和小表叔玩的太开心啦！既划了船又知道怎样掌握船的方向。
初中寒假日记8
一大早，奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。
九点多一点，奶奶开始动手了。她先把肉洗净，然后放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切细，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪，奶奶就开始包馄钝了，
我看了一会儿觉得好玩，就对奶奶说：“奶奶，你教我包馄饨好吗？”奶奶爽快地答应了，同时对我说：“小燕，你得先把手洗干净！”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。
奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样，一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。接着，我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀！”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说：“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉，把肉放到碗里，换一张皮子再做。这一次，我更加小心了。我夹了一点点肉，放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿，一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说：“奶奶，我也做好了一只馄饨。你看，好不好！”我心里在说一定会受到表扬！不料，奶奶说：“肉放得太少，样子不好看！”“好，第二只我一定包得更好看！”说着，我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照样放，所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样，我越包越快，越包越好看。
初中寒假日记9
乡村，是一个被人们遗忘了的`天堂！知道我为什么这样说吗？跟我来吧！
一股芬芳的花香味迎面扑来，呀，这里是乡村！ 城市里虽然十分繁荣，却又因为繁荣，而影响了空气的质量，而乡村虽然简陋，却处处有芬芳的花香。
青蛙在高声歌唱，那美妙的歌声令人难以忘却！看，孩子们在游泳呢，这里的游泳池虽然简陋，却充满了欢乐的气息！我不禁跟他们打成了一片。黑暗慢慢的织上了夜空，空中闪烁着几颗星星，我仰躺在柔软的草地上，望着夜空，渐渐的睡着了……
稻谷熟了，呀，是秋姐姐来了！她用双手捧起沉甸甸的果实，洒向人间；又用衣袖拂去了夏天的燥热；长长的发丝洒满人间，一切的植物都成熟了。孩子们在果园里，摘下一个个果实，咬上一口，倍感甘甜。各种形状的树叶都换上了金黄色的晚礼服，飘到地面上，犹如一只只金黄的蝴蝶在飞舞。叶子掉在地上，化作肥料，滋养后代。看呀，农民伯伯在收割果实呢！看着那甜美的笑容，我看到了他们在种植过程中的辛勤。我摘下一个红通通的苹果，轻轻的咬一口，嘴里满是甘甜。秋天，人们的天堂！
……
“醒醒呀！”只听见母亲轻轻的喊着，我揉了揉眼睛，望了望窗外，高楼挡住了我的视野，呀，这居然是一场梦，一场美好的乡村梦！
乡村虽然没有城市那么繁华，却是人们的天堂。与城市形成了鲜明的对比！
乡村梦，我的乡村梦，美好的乡村梦……
初中寒假日记10
寒假是一个放松的假期。在寒假里同学们可以尽情的玩耍。把平时的苦闷都发泄出来。
寒假是一个紧张的假期。在寒假里同学们可不能只顾着玩，只顾着发泄。学习还是我们最重要的任务。当然，在寒假里只顾着学习也是不好的，我们要做到劳逸结合。这样才能学的更扎实；玩的更开心。
寒假里的我，在这漫长的寒假里，我在思考什么？忧虑什么？我付出了什么？我收获了什么？
在这漫长假期的最后几站里，我应该想想我在寒假里所做的一切了。
由于上个学期的期末考试不是很理想，我又是一个要强的人，所以这个寒假里我变不停的在寻找自己的原因，是自己不要好了？还是自己笨？
都不是。只是因为我太粗心，我记得我小学的数学老师常常告诫我们：千万不能粗心，学习是容不得一点马虎的。如果你因为粗心，因为马虎所做错的就等于你一点也不懂，一定也不会做。
但为什么这个毛病这么难改呢？在假期里，我不断地寻找着方法去克服这个困难。去战胜这个困难。要是改不掉这个毛病。恐怕我的一生都会糟蹋在它手中的。所以我下定了决心。一定得改，一定要改。
这个寒假我忧虑吗？其实没有，我是一个非常乐观的人，所以没什么事情会让我感到忧虑。再说，寒假本身就是应该让我们充满快乐的呀。我们没有理由去忧虑。我很快乐，快乐的像一只小鸟，能在蓝天上自由地飞翔。让我们都快乐起来吧，快乐能有助于身体的健康，让我们放下烦恼，在寒假里做一只快乐的小鸟。
有付出就必有收获。不错的。寒假里我付出了很多很多……但同时也收获了很多很多……
通过寒假，我复习了上学期的功课，孔子曰：学而时习之，不亦乐乎？复习其实是一件
初中寒假日记11
过新年包饺子是中国的传统习俗。我们家也不例外。一大早，我被一阵阵“笃笃”声给吵醒，睁开蒙眬的睡眼一看，厨房里爸爸在卖力地剁肉馅，叔叔正弯着腰和面，姑姑准备碗筷……大家分工明确，忙得不可开交。
一切准备就绪，要开始擀饺子的“衣服”了。只见姑姑熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地转动着面团，右手均匀地擀着。小面团跳了几个圆圈舞后变成了名副其实的饺子皮。妈妈和婶婶负责包饺子。只见妈妈拿起饺皮，舀上一小勺肉馅，中间一合，两边各捏出两个褶子，不到一分钟，一个饺子就诞生了，它像极了一个充气沙发。我们几个孩子也跃跃欲试。我拿起一张饺皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，这些肉馅全被我赶到了右边，我想把他们赶回来，大事不妙，饺皮被撑破了。谁让我这么贪得无厌呢？放这么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教训，少放了一点肉馅，虽然包的歪歪扭扭，像是一个醉汉，但还是一个完整的饺子。我继续努力地包着，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺着啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像是非洲难民……
饺子下锅了，水再一次沸腾了，一个个饺子像一只只欢快的小鸭子，浮在水面上。我们一家围在桌子旁，吃着热气腾腾的饺子，听爷爷讲春节的来历，屋子里到处是一片欢声笑语。
初中寒假日记12
元宵节是一个重要的节日，我们学校一向很重视。今年的元宵节，赏花灯、舞龙、包汤圆、猜灯谜_各种各样的活动，丰富多彩。
就拿我们班包汤圆来说吧！一开始，吴双奶奶帮我们和面，对了，这个面不是我们平时吃的那种面粉，不是麦子磨的粉，是用米磨的粉。面和好后，我赶紧拿了一小块儿面团把它搓成一个可爱的白色小圆球。接着弄出一个小洞，做成一个小碗的形状，好在里头放个馅儿。我们的馅儿是我最喜欢的豆沙。放完馅儿后，我没有注意到手上还留着馅儿，就开始搓起来，结果这个圆子就成了红白相间的圆子啦。虽然很难看，不过也好，这个圆子上有标记，代表是我做的。
我做的第二个圆子比第一个要好。这次我弄的“小碗”比上次深了点，我像上次那样弄了馅儿，在手上又弄点米粉，把馅儿覆盖住。这次的圆子就不像上次那样有红条纹了。而且做得很圆润，惹人喜爱。
第三个圆子做得最好。身材中等，里头的馅儿也弄得适当。外表看不出一丝儿馅儿的痕迹。我想“吃这个圆子的人，一定会感到很好吃吧？”
终于包好了，所有的圆子被运往食堂。我就开始盼星星盼月亮，等得肚子咕咕叫。平常好像也没饿得那么早啊。我祈祷“让我吃到自己包的吧！”
啊！圆子出锅了，我第一个看到食堂师傅来了，赶忙拿着碗凑过去。我盛了三个，好家伙！一个自己包的也没有，一个是枣泥的，一个是芝麻的，还有一个是实心圆子，丛奕城说那是他包的。我发现虽然是实心的，但比平时超市里买的好吃。可能是因为这是我们自己动手的缘故吧！
这让我懂了一个道理：只要是自己的辛勤汗水换来的东西，都是美好的。
对了，谁吃到那个红白相间的沈心牌圆子，告诉我一下啊！
初中寒假日记13
本大小姐初次”劳动”干点什么好呢?既然是初次干，就不能太累，那么就是它了------洗碗。
洗碗很简单说!
倒上洗洁净，用海绵擦擦就好勒。哇!
很干净嘛!
洗碗对于我来说简直是小菜一碟。干脆做饭得了。就这么决定了，还可以给爸妈一个惊喜哦!
我首先把食谱呀电磁炉说明书呀等等等等都拿出来。我略翻了下食谱，最终决定做以下”佳肴”：
1。炒土豆丝(嘿嘿!
简单吧!
虽然普通，但我觉得很好吃)
2。辣椒炒鸡蛋(食谱上的不在我能力范围内，只有乱做几个小菜勒)
3。辣椒炒肉(同上，不过带肉的对我还是有点挑战性啊，不过妈妈早就切好了)
就这几个菜吧，第一次做饭不用太多(起码我这么认为)。我首先把炒土豆丝材料准备好，按照食谱上说的是：花椒1小匙，生姜1片(切丝)，土豆400克，胡萝卜5cm，小葱10根，酒2大匙，盐1小匙，砂糖适量，油适量。都准备好了，下面就该做了。首先我把土豆皮去了再切成丝(实际上我不是切的，是用那个专把东西弄成丝的玩意弄的)然后把切成的丝放在水中洗肋洗，放在竹箅上滤去水(食谱上说的)。我又把胡萝卜弄成丝，把葱切成葱花(我真是不明白葱和葱花有区别吗?)
最后我启动电磁炉，放上油，看到油有情况时(我不知道怎么描述所以用”有情况”就放入土豆、胡萝卜、生姜开始炒之后放上花椒。之后放上酒、盐、糖之类的东西用那个勺子在锅里晃了晃(抱歉!我实在不知道怎么表达)之后那个电磁炉就响了两声，最后我把它盛到盘子里放上葱(或者是葱花)哈哈~~!
本人生平做的第一道菜就诞生拉!
本来想做其他2道，可没时间了，妈妈下班了，她不让我做了。唉!
谁让我把厨房弄成游泳池了(这都是洗菜的结果)。
这就是本大小姐第一次做饭的结果，总体来说，还不错，嘿嘿!
初中寒假日记14
盼星星，盼月亮，寒假终于给盼来了，可不少孩子却又苦恼了起来，因为老师布置要天天写日记。可绞尽脑汁老半天也写不出什么来，这可怎么办才好呀？不用急，其实日记具体来说也分为好几类，我们可以根据自己的实际情况来操作，一起随我动手吧！
一、剪剪贴贴式：平时家里累积了一大批旧报纸、旧挂历，我们可以进行细细筛选，将有趣、有用的内容剪切下来，粘贴到日记本上，并在下面用上一些优美语句描述一下，简洁美观！
二、一日活动式：寒假里的每一天我们的活动都不尽相同，可以将一天活动中的主要内容记录下来，将有意义的详细叙述一下，做到详略得当。
三、观察日记：我们可以将寒假里观察到的一草一木，感人的场景，难忘的人物用自己最朴实的话语记录下来，从字里行间渗露出自己的真情实感。
四、实践体验式：寒假里有了充足的时间，我们可以自己尝试着帮爸爸妈妈烧午饭、炒鸡蛋，尝试着做一做书上的综合实践实验，用日记的形式记录下具体操作的过程、步骤和自己的切身体会。
五、读书摘录日：高尔基说过：“书籍是人类进步的阶梯！”我们当然也不放过寒假这个时间多读几本好书，及时进行读书摘录，将好词佳句、名人名言、优美片断摘录到日记上来，作为自己在寒假里的一份收获。
初中寒假日记15
每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看奶奶是怎样烧的。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。接着，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟之后，一股香味就从锅里飘了出来，奶奶把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿好像花瓣的样子。
准备工作一切就绪之后，奶奶开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，奶奶打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好了，马上你就可以吃了。”说着，奶奶把锅盖打开，啊！实在是太香了！奶奶用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！