德运奶粉,这是很多人都是不陌生的,买奶粉一般都是可以看见这个得,那么德运奶粉糖尿病人能喝吗?为什么本地的德运奶粉和国内电商品牌的口味相差大:
德运奶粉糖尿病人能喝吗:
可以适量喝一些德运脱脂奶粉。
其实,奶粉的含糖量只相当于某些蔬菜如圆白菜、菜花等的含糖量,而低于大部分水果中的含糖量,所以对患者血糖影响不大。乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,它们还有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病患者是非常重要的。
虽然这么说,但并不是所有的奶粉糖尿病人都能喝!
首先,糖尿病人应适度饮用“脱脂”或“低脂”奶粉。糖尿病本身就易引起血脂增高,而血脂增高不但会加重病情,还会加速糖尿病人血管并发症:如冠心病、中风等的发生。所以糖尿病人最好喝低脂奶粉,每天不要超过两杯,总量控制在450ml左右。
其次,奶粉属于精制蛋白质,摄入量要严格限制。因为高蛋白饮食可通过增加肾血流量和肾小球内压,而加重肾脏损害,更容易导致糖尿病肾病的早期发生,尤其是当糖尿病患者有肾脏并发症,或肾功能减退时应少喝奶粉,须在临床营养师的指导下科学计算出每天饮用量,糖尿病肾病患者饮食中,蛋白质含量不能超过每天每公斤体重0.8g。
除此之外,在澳洲,还有这么一种“奶粉”是给糖尿病人专门研制的(之前有宣传过哒)。
所以结论是:
1) 糖尿病人可以喝“脱脂”奶粉,有助于促进钙吸收,但总量最好控制在每天450ml左右。
2) 当糖尿病患者有肾脏并发症或肾功能减退时应少喝奶粉,需听从营养师指导。
为什么澳洲本地德运奶粉和国内电商平台的口味差很多呢:
重点是德运奶粉的成份,这个大家关心的特别少,很不起眼,最近国内某超市成堆的白菜价德运奶粉,标签是调制奶粉,就是说里面有奶,还有别的成份,那这个成份是什么呢,英文叫做emulsifier ,其实就是乳化剂,也就是速溶剂。
速溶剂是大豆里提取的,是增加奶粉中油脂溶解度的物质,出口中国的德运奶粉如此,澳洲本地的呢?其实也是这么回事,看看成分表,都是由milk和emulsifier调配而成,而非一些人所宣传的,澳洲德运是纯奶粉,国内德运是调制乳。
那么,成份一样,为何口感不一样?
只能猜测一下,国内超市的白菜德运,和澳洲本地德运,两者成份都是牛奶粉和乳化剂,区别可能是比例不同。(因成分表没有标出配比比例,这个地方,厂家会不会做做文章,对出口奶粉和本地奶粉区别对待,或者就不知道了)
有网友认为,国内的所谓的白菜价德运之所以口感不如澳洲本地的,很有可能是大豆乳化剂的比重有点高。而且不是一点半点,再加上超负荷产奶的奶牛所产出来的奶。所以喝起来淡而无味。
关于为何口感差这么多, 其实具体还是要请教食品工业专业的人。
关于德运奶粉就介绍到这里了,这下知道很多原因了吧!