以下关于资源税的应税范围的表述中，正确的有（）。

A、资源税中的应税产品包括开采原油和生产的人造石油
B、资源税应税产品中的煤炭，是指原煤和以未税原煤加工的洗选煤
C、资源税应税产品中的铁矿石，属于金属矿
D、资源税应税产品中包括食盐
E、河北省为开征水资源试点地区