酒石酸钾盐即(),呈白色粉末状,无臭无味,易溶于水,行业中又称蛋泡稳定剂

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酒石酸钾盐即(),呈白色粉末状,无臭无味,易溶于水,行业中又称蛋泡稳定剂。

  • A.塔塔粉
  • B.发酵粉
  • C.面包改良剂
  • D.蛋糕油

参考答案:

A

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