食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效

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食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。

  • A.-5
  • B.-10
  • C.-18
  • D.-12

参考答案:

C

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