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在一定空气状态下，物料干燥的极限是结合水分

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在一定空气状态下，物料干燥的极限是结合水分

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  • 在干燥过程中，对于一定温度下的一定湿物料而言，其结合水是空气温度的函数
  • 干燥的速度的单位是kg（物料）/（m2·s）
  • 物料的平衡水分与相对湿度的关系，称为干燥平衡曲线
  • 湿分由物料内部蒸发向表面转移并被热气带走的干燥，称为微波干燥
  • 传导干燥过程中，物料与加热介质不直接接触。
  • 真空干燥适用于要求产品湿分含量很低的物料干燥。
  • 在恒定干燥条件下，物料的临界含水量一定等于其结合水量。
  • 在一定总压和温度条件下，饱和温度是湿空气的最大含水量。
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