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餐饮具的消毒方法主要有()消毒。

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餐饮具的消毒方法主要有()消毒。

A.热力

B.紫外线照射

C.化学

参考答案:

AC

粮油食品检验人员

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[单项选择题] 下列情况中：Ⅰ.制冷剂不足、Ⅱ.结霜加厚、Ⅲ.冷风机转速下

[单项选择题] 一般热力膨胀阀调到蒸发器出口工作过热度为（）℃为宜。

[单项选择题] 热力膨胀阀未装的备件如状态正常，应处于（）。

[单项选择题] 其他条件不变，蒸发器风机停转，热力膨胀阀开度会（）。

[单项选择题] 季风形成的主要原因是（）。Ⅰ．海陆热力差异；Ⅱ．地面摩擦作用；Ⅲ．

[单项选择题] 热力膨胀阀温包毛细管断裂将导致（）。

[单项选择题] 由海陆热力差异引起的季风称为海陆季风，它主要出现在（）。

[单项选择题] 在海陆热力差异引起的季风中，最强盛的季风是（）。

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