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用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。

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用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质，所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。

A.4.8

B.7.0

C.8.0

D.6.5

参考答案:

A

粮油食品检验人员

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