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制作米兰式煎猪排时,猪排应沾上面粉、( )后煎制成熟。

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制作米兰式煎猪排时，猪排应沾上面粉、( )后煎制成熟。

A.面包粉

B.蛋液

C.核桃碎

D.计司粉

参考答案:

：B

餐饮服务人员

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