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风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出( )的风格特点。
22 查阅
风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出( )的风格特点。
A.餐厅布局
B.甜点
C.餐厅档次
D.装饰物
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参考答案:
:B
餐饮服务人员
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采用( )的零点甜点装盘的方法,能给食用者更大的自主性,而且可突出甜点
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