建设工程合同应当采用的形式是（　　）。

参考答案:

C

建设工程合同的订立形式；《合同法》规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。依据《合同法》第二百七十条，建设工程合同应当采用书面形式。