胰腺癌患者饮食需怎么注意

答：

你好、要少吃肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易吸收的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。要防止暴饮、暴食、吸毒和高脂肪的饮食。胰腺是排泄消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来排泄。因胰腺一旦再次发生炎症，首先就使脂肪的吸收遭到严重干扰。胰腺癌患者的饮食首先要决定含有营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

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