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蜂蜜发霉了还能吃吗
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问题详情：
请问下我买的蜂蜜放了一段时间，发现有点发霉了我是否可以把上面的弄掉了在喝呢
答：
不允许吃东西蜂蜜发霉、发酸、发酵。这是一种变质的蜂蜜，不能再吃了。含水量是蜂蜜成熟的标志。成熟蜂蜜的水分含量低于18%如果蜂蜜的水分含量超过22%，很容易变质，不宜长期储存。蜂蜜中的酵母储存一段时间后，会使蜂蜜发酵，产生大量气泡，变得发霉发酸。
以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。