一般情况下吃红薯是发物吗
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我父亲因为从工地干活的时候受伤了,现在刚做完手术回家休养,医生嘱咐说不能吃发物,否则对伤口不好。请问红薯是发物吗?
答:
你说的发物就是指导致身体内火上升的食物。比如水果:桔子,荔枝、榴莲等,蔬菜:香菜、红薯、青椒、莴笋、冬笋等,荤菜:海产品、牛肉、狗肉、兔肉、大闸蟹等,鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
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